ஊறவைத்த பாதாம் & வால்நட் - மூளைக்கு எது நல்லது?

ஊறவைத்த பாதாம் மற்றும் வால்நட் இரண்டும் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் மற்றும் நன்மைகள் சற்று வித்தியாசமானவை.

ஊறவைத்த பாதாமின் நன்மைகள்:

* வைட்டமின் ஈ (ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்) அதிகம், இது மூளையின் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

* ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.

* நீண்டகால நினைவாற்றலை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

* அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியா போன்ற நரம்பியல் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

வால்நட்டின் நன்மைகள்:

* ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஓமேகா-3 அதிகம், இது மூளையின் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

* நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றல் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

* மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கிறது.

* வயதான தொடர்பான மூளைப் பிரச்சினைகளை தடுக்கிறது.

எது சிறந்தது?

இரண்டுமே சிறந்தவை, எனவே இரண்டையும் சமநிலையாக உணவில் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு:

* 4-5 ஊறவைத்த பாதாம் +

* 2 வால்நட்

இவ்வாறு சாப்பிடுவது இரண்டின் பலன்களையும் தரும். மேலும், இரண்டையும் ஊறவைத்து சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்துகளின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.

முடிவு:

* நினைவாற்றல் மற்றும் மூளை செயல்பாடு → பாதாம் சற்று சிறந்தது.

* மன அழுத்தம் மற்றும் மூளை வீக்கம் குறைக்க → வால்நட் சிறந்தது.

* இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவது உகந்தது!

எனவே, ஒன்றை மட்டும் தேர்ந்தெடுக்காமல், இரண்டையும் சமமாக உணவில் சேர்க்கவும்!